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Age7.5
Gereifter Knoblauchextrakt – Forschung
Hilft wahrscheinlich
65 begutachtete Studien
Was die Evidenz sagt
Hilft wahrscheinlich
Gereifter Knoblauchextrakt scheint in 7 von 8 Studien mit messbaren Effekten zu helfen — die Evidenz tendiert klar ins Positive.
Die meiste Evidenz stammt aus hochwertigen Meta-Analysen und randomisierten Studien, veröffentlicht 1996–2026 mit einer typischen Studiengröße von 65 Teilnehmenden.
Basierend auf 64 Studien · 4 Meta-Analysen · 40 RCTs · 1,072 Teilnehmende insgesamt
Konfidenz
Hohe Konfidenz
Was die Studien gefunden haben
7geholfen1nicht geholfen· 56 weitere ohne bewertete Effektdaten
Nach Outcome
Heart & blood pressureSenkt in klinischen Studien den Blutdruck und die arterielle Steifigkeit · 8-12 Wochen
Hilft wahrscheinlich20 Studien
Therapeutic & clinical
Zu wenige bewertete Studien9 Studien
InflammationSenkt in einer Metaanalyse von RCTs CRP und TNF-a, IL-6 blieb unverändert · 8-12 Wochen
Zu wenige bewertete Studien5 Studien
Cholesterol & lipidsSenkt in klinischen Studien den Blutdruck und die arterielle Steifigkeit · 8-12 Wochen
Zu wenige bewertete Studien4 Studien
Glucose & metabolic
Zu wenige bewertete Studien3 Studien
Immune supportIn einer RCT mit 120 gesunden Erwachsenen stieg die Funktion von NK- und γδ-T-Zellen, und Erkältungen und Grippe verliefen milder. Die Zahl der Erkrankungen sank nicht · 4-8 Wochen
Zu wenige bewertete Studien3 Studien
In Zahlen
Aus 28 Studien mit messbaren Effekten gezogen
Wahrscheinlich echte Effekte
100%
über Studien hinweg
Untersuchte Personen
1,072
typische Studie: 65 Personen
Stärkste Designs
44
4 gepoolt, 40 randomisiert
Zeigte Nutzen
88%
7/8 Studien
Wie lange Studien liefen
1–4 Wochen
1
1–3 Monate
6
3+ Monate
4
Untersuchte Populationen
Hypertonie-Patienten2
Patienten mit kardiovaskulärem Risiko1
Krebspatienten/Allgemeinbevölkerung1
Erwachsene mit Darmkrebsrisiko1
Aktives Forschungsgebiet
20 Studien in den letzten 5 Jahren · Neueste Meta-Analyse: 2025
199620112026
1Meta-Analyse2025
Bashiri S, TaghipourSheshdeh F, Foshati S, Askarpour M, Ahmadi A, Babajafari S · Phytother Res (2025)
Für dieses Zitat ist keine Zusammenfassung hinterlegt — öffne die Arbeit, um das Abstract zu lesen.
5Senkung des GesamtcholesterinsMeta-AnalyseCited 37×2012
Einfach gesagt: Knoblauch könnte die TC- und TG-Spiegel im Serum senken, und eine Knoblauchtherapie sollte Patienten mit einem Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen zugutekommen.
Zeng T et al. · Journal of the science of food and agriculture (2012)
Spürbar Nutzen
← SchlechterKein EffektBesser →
Likely real
Metaanalyse von 26 randomisierten, doppelblinden, placebokontrollierten Studien zu Knoblauch und Serumlipiden.
Im Vergleich zu den Placebogruppen waren die Serumspiegel von Gesamtcholesterin (TC) und Triglyceriden (TG) in der Knoblauchgruppe um 0,28 (95 %-KI -0,45 bis -0,11) mmol L⁻¹ (P = 0,001) bzw. 0,13 (95 %-KI -0,20 bis -0,06) mmol L⁻¹ (P < 0,001) gesenkt.
Knoblauch veränderte weder LDL-Cholesterin noch HDL-Cholesterin, Apolipoprotein B oder das TC/HDL-C-Verhältnis. Knoblauchpulver und gereifter Knoblauchextrakt senkten das Gesamtcholesterin stärker, Knoblauchöl senkte die Triglyceride stärker.
Einfach gesagt: Diese Untersuchung wendet Kriterien für eine systematische Übersichtsarbeit an und analysiert kritisch veröffentlichte in-vitro-, in-vivo- und klinische Studien.
De Greef D et al. · Seminars in cancer biology (2021)
Diese Untersuchung verwendet Kriterien für eine systematische Übersichtsarbeit und analysiert kritisch veröffentlichte In-vitro-, In-vivo- und klinische Studien.
Bedenken und Limitationen, die in früheren Studien hinsichtlich der Messstandards, der Bioverfügbarkeit und der Verabreichungsmethode aufgetreten sind, werden behandelt.
Insgesamt wird gehofft, dass durch diese systematische und umfassende Übersichtsarbeit zukünftige Forscher mit den aktualisierten zusammengestellten Daten zu den krebshemmenden Eigenschaften von Knoblauch und seinen Phytobestandteilen vertraut gemacht werden können.
Einfach gesagt: Einige Nutrazeutika könnten eine positive Wirkung auf den Blutdruck (BP) beim Menschen haben.
Borghi C et al. · British journal of clinical pharmacology (2017)
Übersichtsarbeit über randomisierte klinische Studien und Metaanalysen aus den Jahren 1990 bis 2015 zu Nahrungsergänzungsmitteln, denen eine Wirkung auf den Blutdruck zugeschrieben wird.
Gereifter Knoblauchextrakt gehört zu neun Nutrazeutika, neben Kalium, Magnesium, L-Arginin, Vitamin C, Kakaoflavonoiden, Rote-Bete-Saft, Coenzym Q10 und retardiertem Melatonin, für deren blutdrucksenkende Wirkung nach Angabe der Autoren eine verhältnismäßig umfangreiche Evidenz vorliegt.
Die Autoren beschreiben die Wirkung dieser Nutrazeutika als offenbar dosisabhängig bei insgesamt guter Verträglichkeit, und das Abstract nennt keine gepoolte Effektgröße für Knoblauch.
8Systematische ÜbersichtCited 55×n=87 · kleine studie2012
Einfach gesagt: Es liegt keine ausreichende Evidenz vor, um zu bestimmen, ob Knoblauch … das Risiko für Mortalität und kardiovaskuläre Morbidität bei … Hypertonie senkt.
Stabler SN et al. · The Cochrane database of systematic reviews (2012)
Die Evidenz reicht nicht aus, um zu bestimmen, ob Knoblauch die Mortalität und kardiovaskuläre Morbidität bei Patienten mit Hypertonie senkt.
Auf Grundlage von zwei Studien mit 87 hypertensiven Patienten senkte Knoblauch den mittleren systolischen und diastolischen Blutdruck im Liegen gegenüber Placebo um etwa 10-12 mmHg bzw. 6-9 mmHg.
Einfach gesagt: Die Ergebnisse haben den Schwerpunkt auf die Verwendung von Knoblauch-Nebenprodukten in funktionellen Lebensmitteln und pharmazeutischen Zubereitungen gelegt, um globalen gesundheitlichen Herausforderungen zu begegnen.
Jain M, Patil N, Mohammed A, Hamzah Z. · Journal of food science (2025)
Darüber hinaus haben die superkritische Fluidextraktion und ultraschallgestützte Verfahren die Ausbeute bei der Isolierung bioaktiver Verbindungen mit höherer Stabilität verbessert.
Diese Übersichtsarbeit legt den Schwerpunkt auf die biochemische Zusammensetzung und die biologischen Eigenschaften von Knoblauch-Nebenprodukten und unterstreicht deren Verwendung als nachhaltige und wirksame Quellen natürlicher Arzneimittel.
Die Ergebnisse haben den Schwerpunkt auf die Verwendung von Knoblauch-Nebenprodukten in funktionellen Lebensmitteln und pharmazeutischen Zubereitungen gelegt, um globalen gesundheitlichen Herausforderungen zu begegnen.
Einfach gesagt: Es liegt keine ausreichende Evidenz aus klinischen Studien zur Wirkung von Garlic bei der Vorbeugung oder Behandlung der Erkältung vor.
Lissiman E et al. · The Cochrane database of systematic reviews (2014)
Nur eine RCT (146 Teilnehmer, Knoblauch mit 180 mg Allicin täglich vs. Placebo über 12 Wochen) erfüllte die Einschlusskriterien für Knoblauch und Erkältung.
Diese einzelne Studie deutete darauf hin, dass Knoblauch die Zahl der Erkältungen verringern könnte, doch die Evidenz aus klinischen Studien reicht nicht aus, um die Wirkung von Knoblauch auf die Vorbeugung oder Behandlung von Erkältungen zu bestimmen.
Einfach gesagt: Insgesamt liegen konsistente wissenschaftliche Belege aus RCT von Tierstudien vor, die schützende Wirkungen von Knoblauch auf CRC berichten, trotz großer Heterogenität der Erfassung der Zufuhrmengen in humanepidemiologischen Studien.
Ngo SN et al. · The Journal of nutrition (2007)
Sehr groß Nutzen
← SchlechterKein EffektBesser →
Eine randomisierte kontrollierte Studie (RCT, Level II) berichtete über eine statistisch signifikante Reduktion von 29% sowohl bei Größe als auch Anzahl der Kolonadenome bei CRC-Patienten, die Aged Garlic Extract einnahmen.
Eine veröffentlichte Metaanalyse (Level III) von 7 dieser Studien bestätigte diesen inversen Zusammenhang mit einer Reduktion des relativen Risikos um 30%.
Fünf von 8 Fall-Kontroll-/Kohortenstudien (Level III) deuteten auf einen Schutzeffekt einer hohen Aufnahme von rohem/gekochtem Knoblauch hin, und 2 von 8 dieser Studien deuteten auf einen Schutzeffekt für das distale Kolon hin.
Einfach gesagt: Eine gesteigerte Mikrozirkulation könnte hypothetisch die Wundheilung erleichtern.
Wlosinska M et al. · International wound journal (2019)
Die kutane Mikrozirkulation wurde nach 0 und 12 Monaten mittels Laser-Doppler-Velocimetrie gemessen.
Eine Varianzanalyse mit Messwiederholung (ANOVA) mit Greenhouse-Geisser-Korrektur ergab, dass sich die mittlere postokklusive reaktive Hyperämie signifikant zwischen den Zeitpunkten unterschied.
Eine erhöhte Mikrozirkulation könnte hypothetisch die Wundheilung erleichtern.
15Progression der KoronararterienverkalkungRCTCited 33×n=104 · mittelgroße studie2020
Einfach gesagt: AGE hemmt die Progression der CAC und senkt IL-6, den Blutzuckerspiegel und den Blutdruck bei Patienten mit erhöhtem Risiko für kardiovaskuläre Ereignisse in einer europäischen Kohorte.
Wlosinska M et al. · BMC complementary medicine and therapies (2020)
Sehr groß Schaden
← SchlechterKein EffektBesser →
Likely real
Es gab eine signifikante (p < 0,05) Veränderung bei der CAC-Progression (OR: 2,95 [1,05-8,27]), beim Blutzucker (OR: 3,1 [1,09-8,85]) und bei IL-6 (OR 2,56 [1,00-6,53]) zugunsten der aktiven Gruppe.
Beim AGE-Algorithmus betrug bei einem gewählten Wahrscheinlichkeitsschwellenwert von 0,5 der Genauigkeits-Score (Accuracy) für die CAC-Progression 80%, der Präzisions-Score 79% und der Recall-Score 83%.
Der Score für den Blutdruck betrug 74% (Genauigkeit, Präzision und Recall).