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Hpr3.0

Hanfprotein – Forschung

Überwiegend Mechanismus / BeobachtungHohe Sicherheit

6 begutachtete Studien

Was die Evidenz sagt

Überwiegend Mechanismus / Beobachtung

Die meisten Studien zu Hanfprotein sind mechanistisch oder beobachtend statt RCTs, die einen klinischen Effekt messen — betrachte die Ergebnisse als vorläufig.

Die meiste Evidenz stammt aus hochwertigen randomisierten Studien, veröffentlicht 2018–2024.

Basierend auf 6 Studien · 2 RCTs

Konfidenz

Geringe Konfidenz

Aktives Forschungsgebiet

4 Studien in den letzten 5 Jahren

20182024

1RCT2021

Mollard RC, Johnston A, Serrano Leon A, Wang H, Jones PJ, MacKay DS · Appl Physiol Nutr Metab (2021)

Für dieses Zitat ist keine Zusammenfassung hinterlegt — öffne die Arbeit, um das Abstract zu lesen.

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2Übersicht2024

Einfach gesagt: Im letzten Teil des Kapitels – zur Bewertung ihrer Neigung, von Darmzellen transportiert zu werden – wird der transepitheliale Transport von Peptiden innerhalb des hempseed-Proteinhydrolysats hervorgehoben.

Aita SE, Montone CM, Taglioni E, Capriotti AL. · Advances in food and nutrition research (2024)

Dieses Kapitel befasst sich mit der nährstofflichen und chemischen Zusammensetzung von hempseed hinsichtlich kurz- und mittelkettiger bioaktiver Peptide.
Die analytischen Ansätze zu ihrer Charakterisierung und ihren multifunktionalen Eigenschaften werden ausführlich zusammengefasst.
Darüber hinaus werden die Verarbeitung, Funktionalität und Anwendung verschiedener hempseed-Proteinprodukte erörtert.

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3RCTCited 13×2024

Einfach gesagt: Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass der Verzehr von Hanfprotein, auch in Kombination mit bioaktiven Peptiden, eine Rolle im diätetischen Management der Hypertonie spielen könnte.

Samsamikor M, Mackay DS, Mollard RC, Alashi AM, Aluko RE. · The American journal of clinical nutrition (2024)

Ergebnisse: Im Vergleich zu Casein sanken nach dem Verzehr von HSP+ der 24-h-SBP und der 24-h-DBP von 135.1 bzw. 80.0 mmHg auf 128.1 ± 1.6 (P < 0.0001) bzw. 76.0 ± 1.4 mmHg (P < 0.0001), während diese Werte nach dem Verzehr von HSP 133.5 ± 1.6 und 78.9 ± 1.4 mmHg betrugen (P < 0.0001).
Zwischen dem Verzehr von HSP und HSP+ bestanden keine Unterschiede hinsichtlich der Aktivität des Angiotensin-Converting-Enzyms (ACE) im Plasma sowie der Renin- oder Stickstoffmonoxid-(NO-)Konzentrationen.
Beide Behandlungen konnten jedoch im Vergleich zu Casein sowohl die ACE- als auch die Reninaktivität senken und die NO-Konzentration im Plasma erhöhen.

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4In vitroCited 599×2018

Einfach gesagt: Der Leucingehalt reichte von 5.1 % bei Hanf bis 13.5 % bei Maisprotein, verglichen mit 7.0 % bei Ei — Hanf wies von den gemessenen Proteinen den niedrigsten Leucingehalt auf.

Gorissen SHM, Crombag JJR, Senden JMG, et al. · Amino Acids (2018)

Bestimmte die Aminosäurezusammensetzung von Hanf und anderen pflanzlichen vs. tierischen Proteinisolaten mittels UPLC-MS/MS
Hanf wies den niedrigsten Leucingehalt (~5,1 %) aller untersuchten Proteine auf, mit geringem Gesamtgehalt an essenziellen Aminosäuren und limitierendem Lysin/Methionin
Bestätigt das schwächere anabole Aminosäureprofil von Hanf gegenüber Molke, Soja und Ei

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5ÜbersichtCited 92×2019

Einfach gesagt: Hanfsamenprotein besitzt einen guten Nährwert und eine überlegene Verdaulichkeit, mit Edestin und Albumin als seinen Hauptfraktionen sowie bioaktiven Peptiden von Interesse.

Wang Q, Xiong YL · Compr Rev Food Sci Food Saf (2019)

Review zur Chemie, Nährstoffqualität und Verarbeitung von Hanfsamenprotein
Die Hauptproteine (Edestin, Albumin) werden gut verdaut; Hanf liefert bioaktive Peptide
Charakterisiert Hanf als ernährungsphysiologisch nützliches, aber sekundäres Pflanzenprotein; keine Muskelwirksamkeitsstudien zitiert

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6In vitroCited 10×2022

Einfach gesagt: Hanfsamenmehl enthält ~24% essentielle Aminosäuren bezogen auf die Gesamtaminosäuren, wobei in den Extrakten Edestin und Albumin nachgewiesen wurden.

Cabral EM, Poojary MM, Lund MN, Curtin J, Fenelon M, Tiwari BK · J Sci Food Agric (2022)

Charakterisierte die Extraktion von Hanfsamenprotein und den Gehalt an essenziellen Aminosäuren
Essenzielle Aminosäuren machten ~24 % der gesamten Aminosäuren aus – moderat im Vergleich zu tierischen Proteinen
Bestätigt die Edestin-/Albumin-Zusammensetzung und die moderate Qualität der essenziellen Aminosäuren von Hanf

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Hanfprotein – Forschung

Überwiegend Mechanismus / Beobachtung

Acute effects of hemp protein consumption on glycemic and satiety control: results of 2 randomized crossover trials.

Hempseed protein-derived short- and medium-chain peptides and their multifunctional properties

Hemp seed protein and its hydrolysate compared with casein protein consumption in adults with hypertension: a double-blind crossover study

Protein content and amino acid composition of commercially available plant-based protein isolates.

Processing, Nutrition, and Functionality of Hempseed Protein: A Review.

Effect of solvent composition on the extraction of proteins from hemp oil processing stream.