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Ntk6.0
Nattokinase – Forschung
Überwiegend Mechanismus / Beobachtung
31 begutachtete Studien
Was die Evidenz sagt
Überwiegend Mechanismus / Beobachtung
Die meisten Studien zu Nattokinase sind mechanistisch oder beobachtend statt RCTs, die einen klinischen Effekt messen — betrachte die Ergebnisse als vorläufig.
Die meiste Evidenz stammt aus hochwertigen randomisierten Studien, veröffentlicht 2008–2026 mit einer typischen Studiengröße von 113 Teilnehmenden.
Basierend auf 31 Studien · 9 RCTs · 915 Teilnehmende insgesamt
Konfidenz
Mittlere Konfidenz
Nach Outcome
Heart & blood pressureKleine Studien zeigten einen verstärkten Fibrinabbau und eine 8-wöchige Studie eine mäßige Blutdrucksenkung, eine 3-jährige Studie fand jedoch keinen Effekt auf Blutdruck oder Gerinnungsfaktoren · 4–8 Wochen
Überwiegend Mechanismus / Beobachtung27 Studien
Fibrinolysis & blood clot
Überwiegend Mechanismus / Beobachtung8 Studien
Cholesterol & lipidsKleine Studien zeigten einen verstärkten Fibrinabbau und eine 8-wöchige Studie eine mäßige Blutdrucksenkung, eine 3-jährige Studie fand jedoch keinen Effekt auf Blutdruck oder Gerinnungsfaktoren · 4–8 Wochen
Zu wenige bewertete Studien4 Studien
Therapeutic & clinical
Überwiegend Mechanismus / Beobachtung3 Studien
Cognitive function
Zu wenige bewertete Studien1 Studie
Neuroprotection & brain aging
Zu wenige bewertete Studien1 Studie
Bone health
Zu wenige bewertete Studien1 Studie
Glucose & metabolic
Zu wenige bewertete Studien1 Studie
In Zahlen
Aus 16 Studien mit messbaren Effekten gezogen
Wahrscheinlich echte Effekte
100%
über Studien hinweg
Untersuchte Personen
915
typische Studie: 113 Personen
Stärkste Designs
9
0 gepoolt, 9 randomisiert
Wie lange Studien liefen
1–3 Monate
2
3+ Monate
1
Untersuchte Populationen
Patienten mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen2
Patienten mit nichtübertragbaren Krankheiten1
Patienten mit Blutgerinnseln1
Herz-Kreislauf-Patienten1
Aktives Forschungsgebiet
22 Studien in den letzten 5 Jahren
200820172026
1ÜbersichtCited 5×2025
Einfach gesagt: Auf dem Markt gibt es verschiedene Arten von nattokinase-Präparaten, und Verbraucher sollten reguläre Produkte mit hoher Aktivität und Reinheit wählen sowie auf deren Sicherheit und die geeignete Anwendergruppe achten.
Wei C et al. · Nutrients (2025)
Narrative Übersichtsarbeit zu Nattokinase und Blutlipiden, die die vorgeschlagenen Wirkmechanismen (HSL-Aktivierung, Hemmung der HMG-CoA-Reduktase, Lipoproteinlipase), klinische Studien und die Sicherheit behandelt.
Die Übersichtsarbeit gibt an, dass große klinische Studien verbesserte Lipidwerte sowie eine Verringerung der Plaquefläche und der Intima-Media-Dicke zeigen, und schlägt vor, Nattokinase mit Statinen, Fibraten oder rotem Reisschimmel zu kombinieren. Sie poolt keine Daten.
Toussaint F et al. · Dermatologie (Heidelberg, Germany) (2025)
Der Verzehr von Natto, einem japanischen Gericht aus fermentierten Sojabohnen, kann zu verzögerter Anaphylaxie führen.
Nattokinase sowie Polyglutaminsäure (PGA) sind bekannte auslösende Allergene.
Es wird postuliert, dass eine Sensibilisierung gegenüber PGA durch Hautkontakt mit Quallen und möglicherweise durch PGA-haltige Kosmetika erworben werden kann.
Einfach gesagt: Es werden mögliche zukünftige Studien vorgeschlagen, die sich auf die Entwicklung funktioneller fermentierter Lebensmittel und einfach anzuwendender Supplemente auf Basis fermentierter pflanzlicher Produkte konzentrieren.
Bernacka K et al. · Nutrients (2025)
Fermentiertes Obst und Gemüse, darunter Tafeloliven, Kapernfrüchte und Kimchi, enthalten Polyphenole und probiotische Bakterien, die in Bezug auf Adipositas sowie gestörten Glukose- und Lipidstoffwechsel vorteilhaft sind.
Fermentierte Hülsenfrüchte sind eine wertvolle Quelle für bioaktive Peptide und Isoflavon-Aglykone.
Unter den fermentierten Sojaprodukten sticht Natto durch das Vorhandensein von γ-Polyglutaminsäure hervor, die die Glukosetoleranz und das Lipidprofil verbessert, sowie durch Nattokinase, ein Enzym, das als Angiotensin-Converting-Enzyme-Hemmer wirkt.
Einfach gesagt: Darüber hinaus führt die Untersuchung von NK am kardiovaskulären System zu bestimmten Annahmen, darunter der Einfluss auf die Gefäßfunktion und die Fähigkeit, den Blutfluss zu regulieren, was das zentrale Merkm...
Mahakalakar N et al. · Brain research (2025)
Darüber hinaus führt die Untersuchung von NK am kardiovaskulären System zu bestimmten Annahmen, darunter der Einfluss auf die Gefäßfunktion und die Fähigkeit, den Blutfluss zu regulieren, was ein Schlüsselmerkmal der Integrität der Blut-Hirn-Schranke ist.
Zu diesen vermuteten Mechanismen zählen fibrinolytische Wirkung, entzündungshemmende und antioxidative Wirkung sowie die Modulation der Endothelfunktion.
Es gibt viele positive Forschungsergebnisse, und es scheint, dass NK ein wirksamer Gegenspieler des Zusammenbruchs der Blut-Hirn-Schranke sein könnte; allerdings sollte eine neue Forschungsebene erreicht werden, um die Anwendung und den therapeutischen Einsatz von NK bei neurodegenerativen Hirnerkrankungen aufzudecken.
Einfach gesagt: Angesichts der Variabilität der Evidenz und der Produktqualität sollte ihre Anwendung individualisiert erfolgen; weitere groß angelegte klinische Studien sind erforderlich, um Sicherheit und Wirksamkeit zu belegen.
Dobre MZ et al. · International journal of molecular sciences (2025)
Omega-3-Fettsäuren, Berberin, Knoblauch und Nattokinase entfalten günstige metabolische und vaskuläre Effekte, doch ihre klinische Wirksamkeit hängt von Formulierung, Dosierung und Patientenmerkmalen ab und kann durch Blutungsrisiken oder Arzneimittelwechselwirkungen begrenzt sein.
Antioxidative Wirkstoffe wie Vitamin C, Vitamin E, Resveratrol, Astaxanthin und Coenzym Q bieten zusätzlichen vaskulären Schutz, können jedoch die Hämostase, den Stoffwechsel oder redoxempfindliche Signalwege beeinträchtigen.
Ebenso zeigen Ginkgo biloba, Ingwer, Ginseng und Curcumin eine entzündungshemmende vaskuläre Aktivität, erhöhen jedoch auch das Blutungsrisiko in Kombination mit einer antithrombotischen Therapie.
Einfach gesagt: Durch die Kombination von Erkenntnissen aus der Grundlagenforschung mit klinischen Befunden möchten wir die vergleichende kardioprotektive Wirksamkeit dieser Interventionen aufklären und ihre jeweilige Rolle in der modernen kardiovaskulären Versorgung hervorheben.
Muric M et al. · Biomolecules (2024)
Dieses Enzym zeigte nicht nur fibrinolytische Aktivität aufgrund seiner Fähigkeit, Fibrin abzubauen, sondern auch eine Affinität als Substrat für Plasmin.
Jüngste Studien haben gezeigt, dass NK zusätzliche kardioprotektive Effekte hat, wie etwa blutdrucksenkende und anti-atherosklerotische Wirkungen.
In dieser narrativen Übersichtsarbeit stellten wir die kardioprotektiven Eigenschaften zweier unterschiedlicher Ansätze vor, die über die Antikoagulation hinausgehen: NOACs und NK.
7Synthese und Anwendungspotenzial von NattokinaseÜbersichtCited 19×2023
Einfach gesagt: Abschließend wurden mögliche künftige Forschungsrichtungen mit Schwerpunkt auf NK-Studien vorgeschlagen und Anregungen für nachfolgende Forschende gegeben.
Sheng Y et al. · Food & function (2023)
Wenn mehrere einfache und effiziente Fällungsmethoden und Reinigungsmaterialien kombiniert werden, um NK zu reinigen, könnte es möglich sein, die aktuellen Herausforderungen zu lösen.
Darüber hinaus wurde das Anwendungspotenzial von NK in der Biomedizin überprüft, doch funktionelle Lebensmittel mit NK sind aufgrund ihres unangenehmen Geruchs für die Akzeptanz im täglichen Leben schwierig.
Dementsprechend können Mehrstamm-Kombinationsfermentation oder Lebensmittelaromastoffe den Geruch fermentierter Lebensmittel verbessern und deren Akzeptanz bei den Menschen erhöhen.
8Übersicht zur fibrinolytischen und antithrombotischen WirkungÜbersichtCited 12×2024
Einfach gesagt: Aufgrund der fibrinolytischen und antithrombotischen Aktivität von Nattokinase, zu der in jüngerer Zeit die entzündungshemmenden und antioxidativen Wirkungen hinzugekommen sind, kann dieses Enzym als neue adjuvante therapeutische Strategie eingesetzt werden, um Entzündungen und oxidativen Stress bei NCDs, einschließlich CVD, abzuschwächen.
Granito M et al. · Expert review of cardiovascular therapy (2024)
Eine narrative Übersichtsarbeit zu den fibrinolytischen, antithrombotischen, entzündungshemmenden und antioxidativen Wirkungen von Nattokinase, mit einer Literaturrecherche bis Juli 2024. Studienergebnisse werden nicht gepoolt.
Nach Expertenmeinung der Autoren kann Nattokinase als adjuvante Strategie eingesetzt werden, um Entzündungen und oxidativen Stress bei nichtübertragbaren Krankheiten, einschließlich Herz-Kreislauf-Erkrankungen, abzuschwächen.
Einfach gesagt: Darüber hinaus untersucht die Arbeit die Rolle des Enzyms Nattokinase in der Thromboseprävention aufgrund seiner fibrinolytischen Aktivität.
Gasmi A et al. · Critical reviews in food science and nutrition (2022)
Die Forschung hat einen Vitamin-D-Mangel mit der Entstehung von Diabetes mellitus, Bluthochdruck, Krebs und Osteoporose in Verbindung gebracht.
Vitamin K wurde mit einem reduzierten Risiko für Osteoporose, Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht (aufgrund verbesserter Gefäßelastizität).
Diese Übersichtsarbeit hebt die Bedeutung der Vitamine D und K im Stoffwechsel von Calcium und Phosphor hervor und untersucht verschiedene molekulare Mechanismen, die zur Aufrechterhaltung der Mineralhomöostase des Systems beitragen.
Einfach gesagt: Diese Übersichtsarbeit befasst sich mit den fibrinolytischen Enzymen, ihren Wirkmechanismen, Quellen und ihrem therapeutischen Potenzial.
Abdul Rahim P et al. · Current pharmaceutical biotechnology (2022)
Fibrinolytische Wirkstoffe bauen Fibrin durch enzymatische und biochemische Prozesse ab.
Es gibt verschiedene Enzyme, die derzeit zur Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen eingesetzt werden, etwa Streptokinase, Nattokinase, Staphylokinase, Urokinase usw.
Diese Enzyme stammen aus verschiedenen Quellen, etwa Bakterien, Pilzen, Algen, Meeresorganismen, Pflanzen, Schlangen und anderen Organismen.
11Klinische Anwendungen von NattokinaseÜbersichtCited 44×2022
Einfach gesagt: Abschließend fasst diese Übersichtsarbeit die klinischen Anwendungen von nattokinase zusammen.
Yuan L et al. · Biomolecules (2022)
Eine Übersichtsarbeit zu Quellen, Fermentation, Struktur und Enzymeigenschaften von Nattokinase sowie zur gentechnischen Veränderung der produzierenden Stämme, abschließend mit einer Zusammenfassung der klinischen Anwendungen.
Die Übersichtsarbeit beschreibt Nattokinase als potenzielles kostengünstiges thrombolytisches Arzneimittel, das als funktionelles Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel verkauft wird. Eigene Studiendaten werden nicht berichtet.
Einfach gesagt: Diese Übersichtsarbeit ist die erste, die alle natürlichen und rekombinanten thrombolytischen Wirkstoffe abdeckt, die in der Enzymtherapie eingesetzt werden.
Kotb E · Biotechnology progress (2014)
Laut Daten der Weltgesundheitsorganisation (WHO) aus dem Jahr 2000 sind Herzerkrankungen für 29 % der Gesamtmortalität weltweit verantwortlich.
Darüber hinaus ist es der rekombinanten DNA-Technologie gelungen, die unerwünschten Effekte der ersten Generation von Enzymen zu verbessern und zu verringern.
Diese Übersichtsarbeit ist die erste, die alle natürlichen und rekombinanten thrombolytischen Wirkstoffe abdeckt, die in der Enzymtherapie eingesetzt werden.
13Wirksamkeit der thrombolytischen TherapieÜbersichtCited 26×2019
Einfach gesagt: Ebenfalls erörtert werden hier beschriebene Enzyme aus verschiedenen Quellen mit dem Potenzial, als kardiovaskuläres Therapeutikum eingesetzt zu werden.
Kumar SS et al. · Advances in experimental medicine and biology (2019)
Die Unzulänglichkeit des Plasma-Fibrinolysesystems erfordert bessere thrombolytische Arzneimittel.
Die wichtigsten thrombolytischen Enzyme gehören zu den Plasminogenaktivatoren und plasminähnlichen Enzymen.
Die derzeit verwendeten fibrinolytischen Enzyme und ihre Limitationen werden im vorliegenden Kapitel erneut betrachtet.
Einfach gesagt: Ebenfalls erörtert werden Möglichkeiten, Pflanzensysteme für die großtechnische Produktion von NK zu nutzen oder essbare Pflanzen zu erzeugen, die für die orale Verabreichung von NK ohne Extraktion und Aufreinigung eingesetzt werden können.
Weng Y et al. · International journal of molecular sciences (2017)
Mehrere NK-Gene wurden kloniert, charakterisiert und in verschiedenen Expressionssystem-Studien produziert.
Die rekombinante Technologie stellt einen vielversprechenden Ansatz zur Herstellung von NK mit hoher Reinheit für den Einsatz in antithrombotischen Anwendungen dar.
Diese Übersichtsarbeit behandelt die Geschichte, den Nutzen, die Sicherheit und die Produktion von NK.
Einfach gesagt: Abschließend identifizieren wir prioritäre Forschungsbereiche wie die standardisierte Produktion, die genotypgesteuerte Dosierung und Studien in Hochrisikopopulationen und liefern damit einen Fahrplan für die Translation von NK von Functional Foods zu klinischen Arzneimitteln.
Ma Y, Jia H, Fan J, Kang X, Huang W, Li Y, Li J. · Life sciences (2026)
Eine thrombophile Neigung (Thrombophilie) ist ein hyperkoagulabler Zustand, der das Risiko thromboembolischer Ereignisse signifikant erhöht.
Diese Übersichtsarbeit integriert systematisch die multifunktionalen Mechanismen und pharmakokinetischen Eigenschaften von NK und schlägt ein 'dynamisches Gleichgewichtsmodell von Thrombolyse und Hämostase' als theoretischen Rahmen vor, um die durchgängige Optimierung von der molekularen Modifikation bis zur personalisierten Therapie zu leiten.
Wir vergleichen und bewerten zunächst die therapeutischen Vorteile von NK gegenüber traditionellen und neuartigen antithrombotischen Arzneimitteln.
18Verbesserung des LipidprofilsRCTCited 9×n=113 · mittelgroße studie2023
Einfach gesagt: Allerdings hatte es keinen signifikanten Einfluss auf Serum-TG, HDL-C und CIMT.
Liu X et al. · Nutrients (2023)
Es gab keine signifikanten Unterschiede bei Gerinnung, Leberfunktion, Nierenfunktion oder anderen Parametern.
Es wurden keine interventionsbedingten unerwünschten Ereignisse wie Mundgeschwüre, Speichelfluss und Magenschmerzen berichtet.
Die Studienergebnisse zeigen, dass NMSs die Lipidwerte (TC, LDL-C, Nicht-HDL-C und das Verhältnis von LDL-C zu HDL-C) verbessern können, ohne dass unerwünschte Ereignisse auftreten.