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Saf7.5
Safran – Forschung
Hilft wahrscheinlich
195 begutachtete Studien
Was die Evidenz sagt
Zu wenige bewertete Studien
Safran hat noch nicht genug Studien mit strukturierten Effektstärke-Daten, um ein Urteil zu bündeln. Sieh dir die Studien unten für einzelne Ergebnisse an.
Die meiste Evidenz stammt aus hochwertigen Meta-Analysen und randomisierten Studien, veröffentlicht 2004–2026 mit einer typischen Studiengröße von 128 Teilnehmenden.
Basierend auf 195 Studien · 38 Meta-Analysen · 98 RCTs · 28,279 Teilnehmende insgesamt
Cognitive functionKleine Studien bei Menschen mit kognitiven Störungen berichteten einen Nutzen. Der Neuroschutz von Crocin sind Labordaten · 4-8 Wochen
Zu wenige bewertete Studien8 Studien
Men's vitality
Zu wenige bewertete Studien8 Studien
Sleep & insomniaModerate Verbesserung des Schlafs · 4 Wochen · Crocin und Safranal fördern Entspannung und Einschlafen · 2-4 Wochen
Zu wenige bewertete Studien8 Studien
Cholesterol & lipids
Zu wenige bewertete Studien8 Studien
Inflammation
Zu wenige bewertete Studien8 Studien
Women's healthKann Menstruationsbeschwerden und PMS-Symptome lindern · 1-3 Zyklen
Zu wenige bewertete Studien7 Studien
Heart & blood pressure
Zu wenige bewertete Studien7 Studien
Vision & eye healthCrocin schützt Netzhautzellen und verbessert die Sehfunktion · 4-8 Wochen
Zu wenige bewertete Studien5 Studien
Weight management
Zu wenige bewertete Studien5 Studien
Focus & attentionVerbessert in klinischen Studien Aufmerksamkeit und Verarbeitungsgeschwindigkeit · 4-8 Wochen
Zu wenige bewertete Studien3 Studien
Safety profile
Zu wenige bewertete Studien1 Studie
In Zahlen
Aus 43 Studien mit messbaren Effekten gezogen
Wahrscheinlich echte Effekte
100%
über Studien hinweg
Untersuchte Personen
28k
typische Studie: 128 Personen
Stärkste Designs
136
38 gepoolt, 98 randomisiert
Zeigte Nutzen
100%
2/2 Studien
Wie lange Studien liefen
1–4 Wochen
2
1–3 Monate
1
Untersuchte Populationen
General population2
Various patient populations2
Patienten mit Depression und Angststörungen1
Patienten mit Major Depression1
Aktives Forschungsgebiet
111 Studien in den letzten 5 Jahren · Neueste Meta-Analyse: 2026
200420152026
1Meta-AnalyseCited 5×n=17,437 · sehr große studie2025
Einfach gesagt: Dieser umfassende systematische Review mit NMA zu Nutrazeutika in der Behandlung depressiver Störungen zeigte eine Reihe von Nutrazeutika auf, die entweder als Zusatztherapie oder als Monotherapie einen Nutzen bieten könnten.
Cheng YC et al. · Psychological medicine (2025)
Einhundertzweiundneunzig Studien mit 17.437 Patienten und 44 Nutrazeutika erfüllten die Einschlusskriterien.
Vier nutrazeutische Monotherapien zeigten im Vergleich zu Antidepressiva eine überlegene Wirksamkeit, darunter Safran (SMD 0,69, 95 %-KI 0,34–1,04).
Adjuvante Nutrazeutika zeigten bei den Endpunkten SMD, Remission und Ansprechen durchgängig eine bessere Wirksamkeit als eine alleinige antidepressive Therapie (ADT).
2Meta-AnalyseCited 44×n=3,852 · sehr große studie2023
Einfach gesagt: Polyphenole aus der Nahrung können den DAS28 verbessern, das C-reaktive Protein (CRP) und die Blutsenkungsgeschwindigkeit (ESR) senken sowie den oxidativen Stress verbessern usw.
Long Z et al. · Frontiers in immunology (2023)
Insgesamt wurden 49 Datensätze (47 RCTs) mit 3.852 Teilnehmern und 15 Arten von Nahrungspolyphenolen eingeschlossen. Extrakt aus Crocus sativus L. (Safran) wurde in 2 dieser RCTs untersucht.
Nahrungspolyphenole könnten den DAS28 verbessern, das C-reaktive Protein (CRP) und die Blutsenkungsgeschwindigkeit (BSG) senken sowie oxidativen Stress verbessern usw.
Die Ergänzung mit Nahrungspolyphenolen führte nicht zu einer Zunahme unerwünschter Ereignisse.
Einfach gesagt: Diese Übersichtsarbeit kam zu dem Schluss, dass C. sativus die Symptome mehrerer Erkrankungen des weiblichen Fortpflanzungssystems verbessern kann, was insbesondere auf das Vorhandensein phytochemischer Inhaltsstoffe wie crocin, crocetin und safranal zurückzuführen ist.
Hasheminasab FS et al. · Phytotherapy research : PTR (2024)
Insgesamt wurden 50 In-vivo-, In-vitro- und Humanstudien zu Safran und dem weiblichen Fortpflanzungssystem eingeschlossen. Das Abstract gibt nicht an, wie viele davon Humanstudien waren.
Diese Studien bestätigten die Wirksamkeit von C. sativus bzw. seiner wichtigsten sekundären Pflanzenstoffe in mehreren Bereichen des weiblichen Fortpflanzungssystems, darunter die Regulation der Sexualhormone, die Follikulogenese, die Ovulation sowie der Schutz von Ovar und Uterus vor verschiedenen Formen von oxidativem Stress.
Mehrere der ermittelten Studien deuteten darauf hin, dass diese Pflanze auch die Symptome von Patientinnen mit Dysmenorrhö, prämenstruellem Syndrom, Menopause, polyzystischer Ovarialerkrankung (PCOD) und sexueller Dysfunktion lindern kann.
Einfach gesagt: Nur für ginger und black cumin wurde eine signifikante Verbesserung des glykierten Hämoglobins berichtet, und nur cinnamon und ginger zeigten eine signifikante Senkung des Insulins.
Garza MC et al. · Nutrients (2024)
Dieser systematische Review ermittelte 6.958 Studien, von denen 77 in die qualitative Synthese und 45 in die Metaanalyse eingeschlossen wurden.
Unsere Ergebnisse zeigten, dass Zimt, Kurkuma, Ingwer, Schwarzkümmel und Safran die Nüchternglukosewerte bei Personen mit T2DM signifikant verbesserten.
Die deutlichsten Senkungen der Nüchternglukose wurden nach Supplementierung mit Schwarzkümmel erzielt, gefolgt von Zimt und Ingwer, mit einer Senkung zwischen 27 und 17 mg/dL.