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SGE6.0
Salbei – Forschung
Zu wenige bewertete Studien
28 begutachtete Studien
Was die Evidenz sagt
Zu wenige bewertete Studien
Salbei hat noch nicht genug Studien mit strukturierten Effektstärke-Daten, um ein Urteil zu bündeln. Sieh dir die Studien unten für einzelne Ergebnisse an.
Die meiste Evidenz stammt aus hochwertigen Meta-Analysen und randomisierten Studien, veröffentlicht 2003–2027 mit einer typischen Studiengröße von 71 Teilnehmenden.
Basierend auf 28 Studien · 4 Meta-Analysen · 16 RCTs · 964 Teilnehmende insgesamt
Konfidenz
Hohe Konfidenz
Was die Studien gefunden haben
1geholfen· 27 weitere ohne bewertete Effektdaten
Nach Outcome
Cognitive functionHemmt die Acetylcholinesterase und fördert so die Gedächtniskonsolidierung und den Abruf, wobei mehrere RCTs signifikante Verbesserungen der kognitiven Leistung zeigen · 2-4 Wochen
Zu wenige bewertete Studien25 Studien
Women's healthKleine Studien berichten über seltenere und mildere Hitzewallungen. Eine Metaanalyse von 4 Studien fand eine Verringerung der Häufigkeit, deren Konfidenzintervall die Null einschließt, und keinen signifikanten Effekt auf den Schweregrad · 4-8 Wochen · Kleine Studien berichten über weniger Wechseljahresbeschwerden. Keine der hier zitierten Studien zeigt, dass Salbei an Östrogenrezeptoren bindet oder Hormonspiegel verändert · 4-8 Wochen
Zu wenige bewertete Studien9 Studien
Glucose & metabolic
Zu wenige bewertete Studien8 Studien
Cholesterol & lipids
Zu wenige bewertete Studien4 Studien
Therapeutic & clinical
Zu wenige bewertete Studien3 Studien
InflammationDie entzündungshemmenden Belege sind mechanistisch (COX-2 und NF-kB). Keine Studie mit oral eingenommenem Salbei hat Entzündung gemessen · 4-8 Wochen
Zu wenige bewertete Studien2 Studien
Depression & moodUnterstützt die Stimmungsstabilität durch Cholinesterase-Hemmung und entzündungshemmende Wirkungen · 4-8 Wochen
Zu wenige bewertete Studien1 Studie
Anxiety & stressModuliert GABAerge und serotonerge Signalwege zur Linderung leichter Angstsymptome · 2-4 Wochen
Zu wenige bewertete Studien1 Studie
Neuroprotection & brain agingCholinerg und antioxidativ, untersucht in Alzheimer-Kohorten · 8-12 Wochen
Zu wenige bewertete Studien1 Studie
Endurance & exercise performance
Zu wenige bewertete Studien1 Studie
Sleep & insomnia
Zu wenige bewertete Studien1 Studie
In Zahlen
Aus 16 Studien mit messbaren Effekten gezogen
Wahrscheinlich echte Effekte
100%
über Studien hinweg
Untersuchte Personen
964
typische Studie: 71 Personen
Stärkste Designs
20
4 gepoolt, 16 randomisiert
Zeigte Nutzen
100%
1/1 Studien
Wie lange Studien liefen
Unter einer Woche
1
1–4 Wochen
1
1–3 Monate
9
Untersuchte Populationen
Postmenopausale Frauen2
Women with metabolic syndrome1
Overweight/obese women1
Diabetespatienten1
Aktives Forschungsgebiet
12 Studien in den letzten 5 Jahren · Neueste Meta-Analyse: 2027
200320152027
1Meta-AnalyseCited 9×2023
Moradi M, Ghavami V, Niazi A, Seraj Shirvan F, Rasa S · Int J Community Based Nurs Midwifery (2023)
Für dieses Zitat ist keine Zusammenfassung hinterlegt — öffne die Arbeit, um das Abstract zu lesen.
Einfach gesagt: Eine Supplementierung mit Lamiaceae ist bei Erwachsenen mit metabolischem Syndrom mit moderaten Reduktionen größenbasierter und zentraler Adipositas-Indizes (BMI, WC, WHR) assoziiert; explorative Subgruppenanalysen deuteten auf mögliche Signale für Salvia und Zataria hin, beruhten jedoch auf einer begrenzten Anzahl von Studien.
Hassanpour H et al. · Journal of ethnopharmacology (2027)
Unter Verwendung des Cochrane RoB 2.0 Tools wiesen 50 % der Studien eine unklare Verdeckung der Zuteilung (allocation concealment) auf, und 10 % zeigten ein hohes Risiko für Performance-Bias.
Die Random-effects-Metaanalyse zeigte statistisch signifikante Reduktionen größenbasierter Indizes (BMI, Gewicht) sowie von Surrogatparametern der zentralen Adipositas (WC, WHR), während Veränderungen der direkt gemessenen Körperzusammensetzung (BFM) nicht signifikant waren.
Eine Supplementierung mit Lamiaceae ist bei Erwachsenen mit metabolischem Syndrom mit moderaten Reduktionen größenbasierter und zentraler Adipositas-Indizes (BMI, WC, WHR) assoziiert; explorative Subgruppenanalysen deuteten auf mögliche Signale für Salvia und Zataria hin, beruhten jedoch auf einer begrenzten Anzahl von Studien.
4Chronic inflammation and quality of lifeÜbersicht2026
Einfach gesagt: Diese Übersichtsarbeit liefert aktuelle Informationen für die weitere Grundlagen- und klinische Forschung zur Phytotherapie beim metabolischen Syndrom.
Winiarska A et al. · Nutrients (2026)
Die Aufnahme von Gewürzkräutern in die tägliche Ernährung kann einen einfachen und sicheren Ansatz darstellen, um die Zufuhr entzündungshemmender bioaktiver Verbindungen zu erhöhen.
Schlussfolgerungen: Zukünftige Forschung sollte sich auf die genaue Bestimmung optimaler Dosen und Kombinationen von Gewürzkräutern konzentrieren, um den Nutzen zu maximieren und zugleich mögliche unerwünschte Wirkungen zu vermeiden, die aus einer übermäßigen Aufnahme bestimmter Verbindungen oder einer ungeeigneten Auswahl von Gewürzkräutern resultieren.
Es sind Langzeitstudien an größeren Populationen von Frauen mit metabolischem Syndrom erforderlich, da physiologische Unterschiede, insbesondere solche im Zusammenhang mit oestrogens, zu geschlechtsspezifischen Effekten führen können.
Eine Studie an Kantinengästen berichtete über eine vergleichbare Wertschätzung für eine LS-Mezze auf Hülsenfruchtbasis mit Kräutern und Gewürzen und ihr Gegenstück mit 50 % höherem Salzgehalt, was darauf hindeutet, dass die Zugabe von Kräutern und Gewürzen eine praktikable Strategie ist, um den Salzgehalt zu reduzieren und gleichzeitig die Akzeptanz der Verbraucher aufrechtzuerhalten.
Veröffentlicht in Nutrition reviews (2026)
Weitere Forschung ist erforderlich, um die Ergebnisse zu bestätigen
14Häufigkeit von HitzewallungenMeta-AnalyseCited 9×n=310 · mittelgroße studie2023
Einfach gesagt: Die Ergebnisse der Meta-Analyse zeigten, dass die Wirkung von Salvia Officinalis auf die Häufigkeit [ES=-1.12 (%95 CI:-2.37; 0.14), I2=71%] von Hitzewallungen bei postmenopausalen Frauen im Vergleich zu Placebo signifikant war, die Wirkung auf den Schweregrad [ES=-2.05 (%95 CI:-6.53; 2.43), I2=70%] hingegen nicht signifikant war.
Moradi M et al. · Int J Community Based Nurs Midwifery (2023)
Es wurden 4 Studien mit insgesamt 310 Personen untersucht.
Alle 4 untersuchten Studien zeigten, dass die Anwendung von Salvia officinalis die Häufigkeit und Schwere von Hitzewallungen bei postmenopausalen Frauen verringerte.
Die Autoren berichten die gepoolte Verringerung der Hitzewallungshäufigkeit als signifikant (ES -1,12), das 95-%-Konfidenzintervall (-2,37 bis 0,14) schließt jedoch einen fehlenden Effekt ein, und die Heterogenität war hoch (I2 71 %).
15NüchternblutzuckerMeta-AnalyseCited 4×2022
Einfach gesagt: Die Ergebnisse der meta-analysis zeigten, dass S. officinalis den Nüchternblutzucker (FBS) (mg/dL) senkte (MD: -31.15; 95% CI: -37.56 bis -24.73; p<0.00001). Zudem senkte es den HbA1c (%) (MD: -0.94; 95% CI: -1.25 bis -0.63; p<0.00001).
Abdollahi A et al. · J Complement Integr Med (2022)
Spürbar Nutzen
← SchlechterKein EffektBesser →
Likely real
Drei Studien wurden in das Review eingeschlossen, und alle wurden in die Metaanalyse einbezogen.
S. officinalis senkte den Nüchternblutzucker (MD -31,15 mg/dL, 95 %-KI -37,56 bis -24,73) und den HbA1c-Wert (MD -0,94 %, 95 %-KI -1,25 bis -0,63).
Außerdem senkte es das Gesamtcholesterin (MD -43,64 mg/dL, p=0,03) und das LDL (MD -19,23 mg/dL, p=0,02), hatte jedoch keine signifikante Wirkung auf Triglyceride (p=0,09) und High-Density-Lipoprotein (HDL) (p=0,18).
16Ethnobotanical uses of Salvia speciesÜbersicht2026
Einfach gesagt: Ethnopharmakologische Belege ergaben 187 Salvia-Arten mit dokumentierter Verwendung in Asien (Naher Osten, China), Amerika (Mesoamerika und Südamerika), Afrika (Sahara-Region und südliche Regionen) und Europa (Mittelmeerraum und Balkangebiete).
Nicolescu A et al. · Journal of ethnopharmacology (2026)
Ethnopharmakologische Belege ergaben 187 Salvia-Arten mit dokumentierter Verwendung in Asien (Naher Osten, China), Amerika (Mesoamerika und Südamerika), Afrika (Sahara-Region und südliche Regionen) und Europa (Mittelmeerraum und Balkangebiete).
Die am häufigsten genannten Beschwerden, bei denen Salvia-Arten verwendet werden, waren gastrointestinale (127), respiratorische (86), dermatologische (82) und urogenitale (80).
Kulinarisch verleiht die Gattung aromatische und ernährungsphysiologische Eigenschaften und steigert den Wert vielfältiger Speisen und Getränke.
17WechseljahresbeschwerdenRCTCited 10×n=80 · kleine studie2021
Einfach gesagt: Salvia off. reduzierte den MRS deutlich um 39.2% von 15.3 ± 6.87 auf 9.3 ± 5.75 und signifikant im Vergleich zu Placebo (p = 0.002).
Wilfried D, Nina CDG, Silvia B · Heliyon (2021)
Randomisiert erhielten 80 Frauen in den Wechseljahren im Alter von 48 - 65 Jahren unter doppelblinden Bedingungen 4 Wochen lang Menosan®-Tabletten [3.400 mg ethanolischer Extrakt aus frisch geerntetem Salvia officinalis L.] oder Placebo.
Salvia off. verringerte die MRS deutlich um 39,2 % von 15,3 ± 6,87 auf 9,3 ± 5,75, und zwar signifikant im Vergleich zu Placebo (p = 0,002).
Salvia off. reduzierte innerhalb von 4 Wochen die somato-vegetative (z. B. Hitzewallungen) und die psychologische MRS-Subskala (z. B. körperliche und geistige Erschöpfung) signifikant (p < 0,05), ohne signifikanten Effekt auf die urogenitale Subskala.
18Marker der InsulinresistenzRCTCited 22×n=60 · kleine studie2020
Einfach gesagt: Zudem führte die Einnahme von S. officinalis-Extrakt im Vergleich zum Placebo zu einer signifikanten Senkung der Insulinspiegel (P < 0.001) und des HOMA-IR (P < 0.001).
Amini L et al. · Complement Ther Med (2020)
Randomisierte, dreifach verblindete Studie an 60 Frauen mit PCOS: täglich 330 mg S. officinalis-Extrakt oder Placebokapseln über acht Wochen.
Die Ergebnisse zeigten in der S. officinalis-Gruppe eine statistisch signifikante Abnahme des BMI (P = 0,001), jedoch keine signifikanten Unterschiede zwischen den beiden Gruppen beim WHR (P = 0,164).
Die Wirkung auf den systolischen Blutdruck war nicht signifikant (P = 0,283). Ein multivariates Modell zeigte einen signifikanten Unterschied beim diastolischen Blutdruck (P = 0,025).
19Verbesserung des LipidprofilsRCTCited 39×n=67 · kleine studie2011
Einfach gesagt: Der Extrakt senkte im Vergleich zur Placebogruppe am Endpunkt die Blutspiegel von Gesamtcholesterin (p < 0.001), Triglyceriden (p = 0.001), LDL (p = 0.004) und VLDL (p = 0.001), erhöhte jedoch die HDL-Blutspiegel (p < 0.001), ohne signifikante Auswirkungen auf die Blutspiegel von SGOT, SGPT und Kreatinin (p > 0.05).
Kianbakht S et al. · Phytother Res (2011)
Randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte Studie mit 67 hyperlipidämischen Patienten: eine Kapsel mit 500 mg Salbeiblattextrakt alle 8 h über 2 Monate (34 Patienten) oder Placebo (33).
Der Extrakt senkte zum Studienende im Vergleich zur Placebogruppe die Blutspiegel von Gesamtcholesterin (p < 0,001), Triglyceriden (p = 0,001), LDL (p = 0,004) und VLDL (p = 0,001), erhöhte jedoch die HDL-Blutspiegel (p < 0,001).
Leberenzyme (SGOT, SGPT) und Kreatinin veränderten sich nicht signifikant. Es wurden keine Nebenwirkungen berichtet.
20ArbeitsgedächtnisRCTCited 19×n=94 · kleine studie2021
Einfach gesagt: Ein konsistenter, signifikanter Nutzen der Salbei-Kombination wurde durchgehend bei den Endpunkten für Arbeitsgedächtnis und Aufgabengenauigkeit beobachtet (insbesondere bei den Aufgaben Corsi Blocks, Numeric Working Memory und Name to Face Recall), und zwar sowohl akut (d. h. Veränderungen innerhalb von Tag 1 und Tag 29) als auch chronisch (d. h. Veränderungen zwischen Tag 1 und Tag 29).
Wightman EL et al. · Nutrients (2021)
94 gesunde Erwachsene im Alter von 30-60 Jahren wurden randomisiert und erhielten 29 Tage lang täglich 600 mg einer Salbeikombination (Cognivia, Polyphenole aus Salvia officinalis mit Terpenoiden aus Salvia lavandulaefolia) oder Placebo.
Ein konsistenter, signifikanter Nutzen der Salbeikombination zeigte sich über alle Endpunkte zu Arbeitsgedächtnis und Genauigkeit hinweg (insbesondere bei den Aufgaben Corsi Blocks, Numeric Working Memory und Name to Face Recall), sowohl akut (d. h. Veränderungen innerhalb von Tag 1 und Tag 29) als auch chronisch (d. h. Veränderungen zwischen Tag 1 und Tag 29).
Diese Ergebnisse weichen geringfügig von den zuvor berichteten Ergebnissen mit der Gabe einzelner Salvia-Extrakte ab. Daher ist eine Folgestudie mit dem Einzel- und dem Kombinationsextrakt erforderlich, um zu bestätigen, wie sich diese Wirkungen innerhalb derselben Kohorte unterscheiden.