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Eaa6.0
EAAs – Forschung
Zu wenige bewertete Studien
76 begutachtete Studien
Was die Evidenz sagt
Zu wenige bewertete Studien
EAAs hat noch nicht genug Studien mit strukturierten Effektstärke-Daten, um ein Urteil zu bündeln. Sieh dir die Studien unten für einzelne Ergebnisse an.
Die meiste Evidenz stammt aus hochwertigen Meta-Analysen und randomisierten Studien, veröffentlicht 2000–2026 mit einer typischen Studiengröße von 38 Teilnehmenden.
Basierend auf 76 Studien · 8 Meta-Analysen · 44 RCTs · 5,012 Teilnehmende insgesamt
Konfidenz
Hohe Konfidenz
Was die Studien gefunden haben
1geholfen· 75 weitere ohne bewertete Effektdaten
Nach Outcome
Lean body mass & muscle growthGesteigerte Muskelproteinsynthese · Akut und kumulativ
Zu wenige bewertete Studien39 Studien
Therapeutic & clinical
Zu wenige bewertete Studien17 Studien
RecoverySchnellere Erholung zwischen den Trainingseinheiten · Akut
Zu wenige bewertete Studien10 Studien
Muscle strength & powerGesteigerte Muskelproteinsynthese · Akut und kumulativ
Zu wenige bewertete Studien9 Studien
Weight management
Zu wenige bewertete Studien2 Studien
Cognitive function
Zu wenige bewertete Studien2 Studien
Energy & fatigueLiefert Substrat für die Energiegewinnung während des Trainings · Während des Trainings
Zu wenige bewertete Studien1 Studie
In Zahlen
Aus 40 Studien mit messbaren Effekten gezogen
Wahrscheinlich echte Effekte
100%
über Studien hinweg
Untersuchte Personen
5,012
typische Studie: 38 Personen
Stärkste Designs
52
8 gepoolt, 44 randomisiert
Zeigte Nutzen
100%
1/1 Studien
Wie lange Studien liefen
1–4 Wochen
1
1–3 Monate
4
3+ Monate
3
Untersuchte Populationen
Erwachsene3
Ältere Menschen mit Sarkopenie2
Untrainierte junge Erwachsene2
Patienten mit Hüft- oder Kniegelenkersatz1
Aktives Forschungsgebiet
45 Studien in den letzten 5 Jahren · Neueste Meta-Analyse: 2026
200020132026
1Verringerung der Muskelatrophie im Musculus quadriceps femorisMeta-AnalyseCited 9×n=903 · große studie2025
Einfach gesagt: Eine Supplementierung mit Protein und Aminosäuren kann die Muskelatrophie bei Patienten mit Hüft- oder Knieendoprothetik reduzieren.
Khani Y et al. · Journal of orthopaedic surgery and research (2025)
Groß Nutzen
← SchlechterKein EffektBesser →
Essentielle Aminosäuren (EAA) reduzierten die Muskelatrophie der Quadrizeps-femoris-Muskelmasse (SMD: 0,69; 95 % KI: 0,44 bis 0,95) und der ischiocruralen Muskelmasse (SMD: 1,04; 95 % KI: 0,52 bis 1,55) signifikant.
Eine Protein- und Aminosäuresupplementierung kann die Muskelatrophie bei Patienten mit Hüft- oder Knieendoprothesen verringern.
Während die Effekte auf Muskelkraft und -funktion gemischt sind, bietet die intravenöse Supplementierung Vorteile.
2NierenfunktionMeta-AnalyseCited 2×n=1,574 · große studie2022
Einfach gesagt: Die sehr eiweißarmen Diäten, die mit stickstofffreien Analoga ergänzt wurden, zeigten bei Personen mit chronischer Nierenerkrankung signifikant bessere Ergebnisse der Nierenfunktion als die konventionellen eiweißarmen Diäten.
Yang W · Therapeutic apheresis and dialysis : official peer-reviewed journal of the International Society for Apheresis, the Japanese Society for Apheresis, the Japanese Society for Dialysis Therapy (2022)
Metaanalyse von 14 Studien mit 1.574 Personen mit chronischer Nierenerkrankung, in der eine sehr eiweißarme Diät mit stickstofffreien Analoga essenzieller Aminosäuren (786) mit einer konventionellen eiweißarmen Diät (788) verglichen wurde.
Die supplementierte sehr eiweißarme Diät führte zu einer höheren eGFR sowie zu niedrigerem Serumkreatinin und Blut-Harnstoff-Stickstoff.
Kein Unterschied bei Serumalbumin, Cholesterin, Phosphor, Calcium oder Parathormon. Die Analoga sind nicht die Aminosäuren selbst.
3Fettfreie KörpermasseMeta-AnalyseCited 14×n=910 · große studie2021
Einfach gesagt: Eine Mischung aus Makronährstoffen und eine Interventionsdauer von bis zu 48 Wochen zeigten einige signifikante Effekte auf die Verbesserung der fettfreien Körpermasse bei Dialysepatienten.
Lu Y et al. · Journal of advanced nursing (2021)
Metaanalyse von 16 randomisierten Studien (910 Dialysepatienten) zu oralen Nahrungsergänzungsmitteln, darunter essenzielle Aminosäuren, Molkenprotein und Makronährstoffmischungen.
Makronährstoffmischungen (MD 2,36 kg Magermasse, 95 %-KI 0,45 bis 4,26) und über 48 Wochen gegebene Supplemente (MD 4,05 kg) erhöhten die fettfreie Körpermasse.
Keine Supplementart verbesserte Muskelkraft oder körperliche Leistungsfähigkeit.
4Fettfreie KörpermasseMeta-AnalyseCited 8×n=596 · große studie2022
Einfach gesagt: Die Supplementierung mit Whey Protein verbesserte die Körperzusammensetzung signifikant durch eine Zunahme der Lean Body Mass, ohne Fat Mass, Body Mass und Body Fat Percentage zu beeinflussen.
Piri Damaghi M et al. · The British journal of nutrition (2022)
Daher führten wir eine Metaanalyse veröffentlichter randomisierter klinischer Studien durch, die den Effekt einer Molkenprotein- und Sojaproteinsupplementierung auf die Körperzusammensetzung (Magermasse, Fettmasse, Körpermasse und Körperfettanteil) bei Erwachsenen untersuchten.
Wir fanden einen signifikanten Anstieg der Magermasse nach Molkenproteinsupplementierung (gewichtete mittlere Differenz (WMD): 0,91; 95 % KI 0,15, 1,67; P = 0,019).
Wir beobachteten keine signifikante Veränderung zwischen Molkenproteinsupplementierung und Körpermasse, Fettmasse und Körperfettanteil.
5Veränderung der L-Carnosin-Konzentration während des MuskelwachstumsSystematische ÜbersichtCited 35×2024
Einfach gesagt: Das Verständnis der Mechanismen, die die Skelettmuskelmasse regulieren, wird bei der Entwicklung wirksamer Behandlungen für Muskelschwäche helfen.
Baumert P et al. · Journal of cachexia, sarcopenia and muscle (2024)
Ähnlich wie bei der Hypertrophiestimulation mit IGF-1 in Myotuben in vitro war die Konzentration des Dipeptids l-Carnosin während des Skelettmuskelwachstums in vivo um 26,6 % verringert (P = 0,001).
Phosphorylierter Zucker (Glukose-6-Phosphat, Fruktose-6-Phosphat oder Glukose-1-Phosphat) nahm jedoch im überlasteten Muskel in vivo um 32,2 % ab (P = 0,004), während er in den IGF-1-stimulierten Myotuben in vitro zunahm.
Wir zeigten, dass markierter Kohlenstoff aus [U-13C6]Glukose zunehmend um ~13 % (P = 0,001) in die nicht-essentiellen Aminosäuren in hypertrophierenden Myotuben eingebaut wird, begleitet von einer erhöhten Depletion von Serin im Medium (P = 0,006).
6Gesundheitliche Auswirkungen des Verzehrs von InsektenSystematische ÜbersichtCited 10×2023
Einfach gesagt: Insektenprotein ist eine adäquate Proteinquelle mit vielversprechenden gesundheitlichen Vorteilen; es sind jedoch weitere Forschungsarbeiten erforderlich, um ihr Potenzial vollständig zu verstehen und ihre Aufnahme in die menschliche Ernährung zu optimieren.
Cunha N et al. · Nutrients (2023)
Die Effekte auf Entzündungsmarker und Mikrobiotazusammensetzung waren nicht eindeutig, und die Studien zeigten keine signifikanten Effekte auf die Appetitregulation.
Allergenitätsbewertungen ergaben eine Sensibilisierung und Kreuzreaktivität zwischen Insektenallergenen und bekannten Allergenen.
Eine teilweise Reduktion der Kreuzallergenität wurde durch thermische Verarbeitung beobachtet.
7Subjektives Belastungsempfinden nach dem TrainingMeta-AnalyseCited 36×n=206 · mittelgroße studie2020
Einfach gesagt: Citrulline-Supplemente reduzierten die RPE und den Muskelkater nach dem Training signifikant, ohne die Blutlaktatwerte zu beeinflussen.
Rhim HC et al. · Journal of sport and health science (2020)
Metaanalyse von 13 randomisierten Studien mit 206 gesunden Personen zu Citrullin, eingenommen bis zu 2 Stunden vor dem Training, meist 8 g Citrullinmalat. Citrullin ist keine essenzielle Aminosäure.
Citrullin senkte das subjektive Belastungsempfinden (7 Studien, p = 0,03) und den Muskelkater nach 24 Stunden (p = 0,04).
Keine signifikante Wirkung auf den Muskelkater nach 48 oder 72 Stunden oder auf das Blutlaktat (8 Studien, p = 0,17).
8Muskelkraft und LeistungsparameterSystematische ÜbersichtCited 28×n=167 · mittelgroße studie2020
Einfach gesagt: Die eingeschränkte Qualität der Studien erschwert belastbare Schlussfolgerungen, jedoch kann eine Supplementierung mit Protein und/oder EAA wichtige Endpunkte im Zusammenhang mit Sarkopenie verbessern.
Nichols S et al. · European journal of nutrition (2020)
Systematische Übersichtsarbeit von 5 randomisierten Studien und 1 Kohortenstudie mit 167 Patienten mit chronischer Herzinsuffizienz. Alle Studien wiesen ein hohes Verzerrungsrisiko auf, eine Metaanalyse war nicht möglich.
Die Supplementierung mit Protein oder essenziellen Aminosäuren verbesserte die Kraft nicht.
Sie könnte die Sechs-Minuten-Gehstrecke, die Muskelmasse und die Lebensqualität erhöhen, doch die geringe Qualität der Studien lässt keine gesicherten Schlussfolgerungen zu.
9Endpunkte der körperlichen FunktionSystematische ÜbersichtCited 10×2022
Einfach gesagt: Die körperliche Funktion wurde auch durch Rindfleisch und in Rindfleisch enthaltene Nährstoffe beeinflusst.
Hawley AL et al. · Meat science (2022)
Die körperliche Funktion wurde ebenfalls durch Rindfleisch und in Rindfleisch enthaltene Nährstoffe beeinflusst.
Acht der gefundenen Studien konzentrierten sich auf spezifische in Rindfleisch enthaltene Nährstoffe und nicht auf Rindfleisch selbst bei älteren Erwachsenen mit einer oder mehreren chronischen Erkrankungen.
Diese Studie identifizierte einen Bedarf an weiterer Forschung zum Effekt von Rindfleisch und in Rindfleisch enthaltenen Nährstoffen auf definierte funktionelle Wohlbefindens-Endpunkte bei gesunden Erwachsenen ab 50 Jahren.
10Verbesserung von Stimmung und emotionalem BefindenSystematische ÜbersichtCited 48×2021
Einfach gesagt: Um die optimale Menge der TRP-Zufuhr genauer zu bestimmen, müssen weitere Studien mit geeigneteren Vorgaben zu Einnahmedauer, Einnahmehäufigkeit und Einnahmeform durchgeführt werden.
Kikuchi AM et al. · Journal of dietary supplements (2021)
Dies legt nahe, dass die TRP-Zufuhr ein wirksamer Ansatz sein könnte, um Angst zu verringern und die positive Stimmung bei gesunden Personen zu erhöhen.
Andererseits wurde die Wirksamkeit von TRP für aggressive Gefühle nicht erkannt.
Bei der Durchsicht dieser 11 RCTs schlossen wir, dass die Einnahme von 0,14-3 g TRP pro Tag zusätzlich zur üblichen Mahlzeit die Stimmung gesunder Personen verbessern dürfte.
11Erhalt der appendikulären SkelettmuskelmasseSystematische ÜbersichtCited 36×n=16 · sehr kleine studie2023
Einfach gesagt: Die Daten deuten auf einen synergistischen Effekt hin, nicht nur auf den primären Endpunkt, sondern auch auf andere Variablen wie Kraft, Geschwindigkeit, Stabilität und weitere Indikatoren der Lebensqualität.
Hernández-Lepe MA et al. · Nutrients (2023)
Insgesamt erfüllten 16 Studien die Einschlusskriterien und wurden in diese systematische Übersichtsarbeit aufgenommen.
Regelmäßiges Krafttraining zusammen mit täglicher Supplementierung von essentiellen Aminosäuren oder Molkenprotein und Vitamin D verbessert den Erhalt oder Zuwachs der appendikulären/skelettalen Muskelmasse und der gesamten Magermasse bei sarkopenen älteren Erwachsenen.
Die Daten deuten auf einen synergistischen Effekt hin, nicht nur auf den primären Endpunkt, sondern auch auf andere Variablen wie Kraft, Geschwindigkeit, Stabilität und weitere Indikatoren der Lebensqualität.
12Muskelmasse, Muskelleistung und körperliche FunktionSystematische ÜbersichtCited 32×2018
Einfach gesagt: Diese systematische Übersichtsarbeit zeigte einen begrenzten Effekt einer Nahrungsergänzung auf Muskelmasse, Muskelleistung und körperliche Funktion.
Beaudart C et al. · The journal of nutrition, health & aging (2018)
Diese systematische Übersichtsarbeit zeigte einen begrenzten Effekt der Nahrungsergänzung auf Muskelmasse, Muskelleistung und körperliche Funktion.
Für einige spezifische Supplementierungen wurden inkonsistente positive Effekte beobachtet, doch die Ergebnisse betrafen nur einen Aspekt des Muskels.
Gut konzipierte und angemessen gepowerte RCTs sind erforderlich, um Evidenz für geeignete klinische Empfehlungen zu liefern.
13Muskelmasse und MuskelfunktionSystematische ÜbersichtCited 435×2017
Einfach gesagt: Körperliches Training hat einen positiven Einfluss auf die Muskelmasse und die Muskelfunktion bei gesunden Personen im Alter von 60 Jahren und älter.
Beaudart C et al. · Osteoporosis international : a journal established as result of cooperation between the European Foundation for Osteoporosis and the National Osteoporosis Foundation of the USA (2017)
In 79 % der Studien (27/34 RCTs) nahm die Muskelmasse durch Training zu, ein zusätzlicher Effekt der Ernährung wurde jedoch nur in 8 RCTs (23,5 %) gefunden.
Die Muskelkraft nahm in 82,8 % der Studien (29/35 RCTs) nach der Trainingsintervention zu, und eine Nahrungsergänzung zeigte nur in einer kleinen Anzahl von Studien zusätzliche Vorteile (8/35 RCTs, 22,8 %).
Schließlich zeigte die Mehrheit der Studien eine Verbesserung der körperlichen Leistung nach der Trainingsintervention (26/28 RCTs, 92,8 %), eine Wechselwirkung mit der Nahrungsergänzung wurde jedoch nur in 14,3 % dieser Studien gefunden (4/28 RCTs).
14Zunahme der Muskelmasse unter LeucinMeta-AnalyseCited 203×2021
Einfach gesagt: Die beste Evidenz liegt für eine Empfehlung von Leucin vor, da es einen signifikanten Effekt auf die Muskelmasse bei älteren Menschen mit Sarkopenie hat.
Gielen E et al. · Nutrition reviews (2021)
Die beste Evidenz liegt vor, um Leucin zu empfehlen, da es einen signifikanten Effekt auf die Muskelmasse bei älteren Menschen mit Sarkopenie hat.
Eine Proteinsupplementierung zusätzlich zum Krafttraining wird empfohlen, um Muskelmasse und Kraft zu erhöhen, insbesondere bei adipösen Personen und für ≥ 24 Wochen.
Effekte auf die Sarkopenie als Konstrukt wurden in den eingeschlossenen Übersichtsarbeiten nicht berichtet.
Einfach gesagt: Insgesamt unterstützt dieser Review eine Verschiebung von einer kalorienzentrierten Ernährung hin zu einem signalbasierten, qualitätsorientierten Ansatz, der auf personalisierten Bedürfnissen beruht und den metabolischen Status, die Proteinqualität und das AA-Signaling integriert, um die fettfreie Körpermasse zu erhalten und die klinischen Ergebnisse zu verbessern.
Corsetti G, Pasini E. · Nutrients (2026)
Die alleinige Energiezufuhr reicht nicht aus, um Muskelverlust zu verhindern, wenn die EAA-Verfügbarkeit unzureichend ist, während eine hohe Proteinzufuhr ohne ausreichende Energie aufgrund der anabolen Resistenz den Anabolismus nicht aufrechterhalten kann.
Die Evidenz weist darauf hin, dass die Proteinqualität und die ausgewogene Verfügbarkeit aller EAAs für den Erhalt der fettfreien Masse entscheidender sind als die alleinige Gesamtkalorienzufuhr.
Strategien, die ausschließlich auf der Energiezufuhr oder der Proteinmenge beruhen, sind daher begrenzt, wohingegen eine gezielte EAA-Supplementierung die anabole Resistenz bei ausgewählten hyperkatabolen Zuständen teilweise überwinden kann.
16Cognitive function improvementSystematische Übersicht2026
Einfach gesagt: Die Wirkung einer BCAA-Supplementierung auf die kognitive Gesundheit wird von Dosierung, Dauer und zugrunde liegenden Erkrankungen beeinflusst.
Majid H, Islam SU, Kohli S, Nidhi. · Nutritional neuroscience (2026)
Die Analyse zeigte, dass 5 Studien keine signifikanten Veränderungen der kognitiven Funktion nach BCAA-Gabe fanden, während 3 Studien Verbesserungen berichteten.
Schlussfolgerung: Die Wirkung einer BCAA-Supplementierung auf die kognitive Gesundheit wird von Dosierung, Dauer und zugrunde liegenden Erkrankungen beeinflusst.
Einige Studien deuten auf mögliche nachteilige Wirkungen hin, während andere keinen signifikanten Einfluss feststellen.
Einfach gesagt: Schlussfolgerungen: Eine mit NFA supplementierte very-LPD zeigte eine deutlich höhere geschätzte glomeruläre Filtrationsrate, niedrigere Serumkreatininwerte, einen niedrigeren Blut-Harnstoff-Stickstoff und reduzierte Parathormonspiegel. Im Vergleich zu einer Standard-LPD bei Personen mit CKD wurden jedoch keine signifikanten Unterschiede bei Serumalbumin, Serumcholesterin, Serumphosphor und Serumcalcium beobachtet.
Einfach gesagt: Diese Übersichtsarbeit untersucht das Zusammenspiel zwischen EAAs und der Pathogenese von CD und hebt ihre Rolle bei der Immunmodulation, der Aufrechterhaltung der Darmbarriere, systemischen metabolischen Effekten sowie ihr Potenzial als Krankheitsbiomarker hervor.
Bakhtiari S et al. · Critical reviews in clinical laboratory sciences (2026)
Ungleichgewichte der EAAs könnten als Biomarker für Krankheitsaktivität, Schweregrad und Therapieansprechen dienen.
Veränderte Aminosäureprofile im Plasma und im Stuhl korrelieren mit dem Krankheitsverlauf und bieten diagnostisches und Monitoring-Potenzial.
Die Behebung von EAA-Defiziten durch gezielte Supplementierung oder diätetische Interventionen könnte die intestinale Heilung fördern, Komplikationen abmildern und die Ergebnisse über eine glutenfreie Diät (GFD) hinaus verbessern.
Einfach gesagt: Die ernährungsbezogenen Auswirkungen unterscheiden sich je nach Lebensphase, doch die klinische Evidenz bleibt begrenzt, insbesondere für schwangere und stillende Frauen, was den Bedarf an weiterer Forschung verdeutlicht.
Mahaman Mousbahou A, Lozé L, Moinard C, Demeilliers C, Couturier K. · Critical reviews in food science and nutrition (2026)
Bei Frauen im gebärfähigen Alter (18-30 Jahre) verringerte die Anreicherung von Maisbrei mit Insektenmehl (cricket und mealworm) die Iron-Absorption geringfügig.
Obwohl Insektenmehle (z. B. cricket, mealworm) reich an Iron sind (z. B. 7-9 mg/100g), scheint deren Bioverfügbarkeit aufgrund einer Chitin-bedingten Hemmung vermindert zu sein.
Bei Säuglingen (6-18 Monate) war die tägliche Supplementierung mit einer Mahlzeit auf caterpillar-Basis mit einer verringerten Prävalenz von Anämie assoziiert, was darauf hindeutet, dass der Gesamtgehalt an Iron in manchen Kontexten eine geringere Absorptionseffizienz ausgleichen kann.
Einfach gesagt: Insgesamt unterstreicht die aktuelle Evidenz das Potenzial ausgewogener EAAs – insbesondere in Kombination mit Krafttraining – als sichere, wirksame und translational relevante Ernährungsstrategie zur Erhaltung und Verbesserung der Muskel- und Stoffwechselgesundheit bei gesunden und klinischen Populationen.
Jang J, Wolfe RR, Kim IY. · Nutrients (2026)
Über die Nahrung zugeführte EAAs dienen als Vorstufen und Signalmoleküle für die Synthese neuer Muskelproteine (sowohl kontraktiler als auch mitochondrialer) und stimulieren den Umbau der neuromuskulären Endplatte.
Darüber hinaus verbessern EAAs, die im postabsorptiven Zustand aufgenommen werden, die Ausdauerkapazität über die Stimulation der mitochondrialen Biogenese (unabhängig von PGC1-α) und der mitochondrialen Dynamik (mitochondriale Proteinsynthese und Spaltung).
Insgesamt unterstreicht die aktuelle Evidenz das Potenzial ausgewogener EAAs – insbesondere in Kombination mit Krafttraining – als sichere, wirksame und translational relevante Ernährungsstrategie zur Erhaltung und Verbesserung der Muskel- und Stoffwechselgesundheit bei gesunden und klinischen Populationen.