Wir verwenden standardmäßig essenzielle Cookies (Anmeldung, deine gespeicherten Ziele/Stacks). Mit deiner Erlaubnis aktivieren wir außerdem datenschutzfreundliche Analytik (Vercel Web Analytics, anonyme Ladezeit-Metriken) und Fehler-Replay-Diagnostik (Sentry — DOM-Snapshots nur, wenn ein Fehler auftritt), damit wir Bugs schneller beheben können. Mehr über Cookies erfahren
Rpr4.5
Reisprotein – Forschung
Zu wenige bewertete Studien
10 begutachtete Studien
Was die Evidenz sagt
Zu wenige bewertete Studien
Reisprotein hat noch nicht genug Studien mit strukturierten Effektstärke-Daten, um ein Urteil zu bündeln. Sieh dir die Studien unten für einzelne Ergebnisse an.
Die meiste Evidenz stammt aus hochwertigen randomisierten Studien, veröffentlicht 1984–2026 mit einer typischen Studiengröße von 24 Teilnehmenden.
Basierend auf 10 Studien · 6 RCTs · 24 Teilnehmende insgesamt
Konfidenz
Mittlere Konfidenz
Nach Outcome
Endurance & exercise performanceFörderte bei krafttrainierten Männern die Körperzusammensetzung und die Leistungsabgabe nach dem Training · 8 Wochen
Zu wenige bewertete Studien1 Studie
Aktives Forschungsgebiet
5 Studien in den letzten 5 Jahren
198420052026
1Übersicht2024
Einfach gesagt: Angesichts des großen Potenzials nützlicher Pflanzenarten lässt sich schlussfolgern, dass künftige Untersuchungen, die sich auf die Suche nach neuartigen pflanzlichen Proteinquellen konzentrieren, die für die Herstellung von Lebensmittelprodukten für Amateur- und Profisportler geeignet sind, weiterhin von Interesse bleiben.
Kostrakiewicz-Gierałt K. · Nutrients (2024)
Die größte Anzahl von Erfindungen verwendete pflanzliche Proteine (insbesondere Proteinisolate), gab die ernährungsphysiologische Wirkung an und lag in flüssiger oder fester Konsistenz vor.
Gemäß den ausgewerteten Studien könnte die Aufnahme von Soja- und Kartoffelproteinen bessere Ergebnisse liefern als tierisches Protein (mit Ausnahme des Krafttrainings), während der Verzehr von Erbsen- und Reisprotein keine einzigartigen anabolen Eigenschaften gegenüber whey protein aufweist.
Angesichts des großen Potenzials nützlicher Pflanzenarten lässt sich schlussfolgern, dass künftige Untersuchungen, die sich auf die Suche nach neuartigen pflanzlichen Proteinquellen konzentrieren, die für die Herstellung von Lebensmittelprodukten für Amateur- und Profisportler geeignet sind, weiterhin von Interesse bleiben.
Einfach gesagt: Auf diese Weise stellt Reisprotein eine strategische Zutat für die Entwicklung funktioneller Lebensmittel der nächsten Generation und nachhaltiger, gesundheitsorientierter Ernährungssysteme dar.
Meza SLR, Rodrigues LA, Medina S, Egea I, Sinnecker P, de Oliveira M. · Plant foods for human nutrition (Dordrecht, Netherlands) (2026)
Aktuelle wissenschaftliche Studien zu Proteinzusammensetzung, Verdaulichkeit, bioaktiven Peptiden, Verarbeitungstechnologien sowie Anwendungen in pflanzenbasierten Lebensmitteln und nutrazeutischen Systemen wurden kritisch analysiert.
Darüber hinaus unterstützt die Verwertung von Reiskleie und Bruchreis Strategien der Kreislaufwirtschaft und eine nachhaltige Lebensmittelproduktion.
Auf diese Weise stellt Reisprotein eine strategische Zutat für die Entwicklung funktioneller Lebensmittel der nächsten Generation und nachhaltiger, gesundheitsorientierter Ernährungssysteme dar.
Einfach gesagt: Rice Protein Isolate nach dem Training führte in einer hohen isokalorischen Dosis bei krafttrainierten Männern zu Verbesserungen der Körperzusammensetzung und der Kraft, die mit Whey Protein vergleichbar waren.
Joy JM, Lowery RP, Wilson JM, et al. · Nutr J (2013)
8-wöchige RCT an krafttrainierten Männern; 48 g Reisproteinisolat vs. 48 g Whey-Isolat nach dem Training
Beide Gruppen gewannen fettfreie Körpermasse, Kraft (Bankdrücken/Beinpresse) und Leistung ohne signifikanten Unterschied zwischen den Gruppen
Unterstützt Reisprotein als wirksames muskelaufbauendes Protein bei hoher Dosierung
Einfach gesagt: Brown rice protein wies einen geringeren Gehalt an essenziellen Aminosäuren auf als tierische Proteine, wobei Methionine und Lysine in pflanzlichen Isolaten typischerweise limitierend sind.