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Quercetin-Dihydrat
Flavonoid, das in gepoolten Studien den Blutdruck leicht senkt. Aussagen zu Immunsystem, Allergien und Entzündungshemmung beruhen auf kleinen oder uneinheitlichen Studien.
Was die Evidenz sagt
Quercetin scheint in 3 von 4 Studien mit messbaren Effekten zu helfen — die Evidenz tendiert klar ins Positive.
Die meiste Evidenz stammt aus hochwertigen Meta-Analysen und randomisierten Studien, veröffentlicht 1993–2026 mit einer typischen Studiengröße von 442 Teilnehmenden.
Basierend auf 259 Studien · 31 Meta-Analysen · 154 RCTs · 894,119 Teilnehmende insgesamt
Konfidenz
Hohe KonfidenzWas die Studien gefunden haben
Nach Outcome
Moderat 5,0 beruht auf einem replizierten Effekt: Vier Metaanalysen zeigen, dass Quercetin den systolischen Blutdruck um etwa 2 bis 3 mmHg senkt, meist bei 500 mg pro Tag oder mehr. Andere Aussagen sind schwächer. Gepoolte CRP-Ergebnisse widersprechen sich, die größte Infektionsstudie (1.002 Personen) fand insgesamt keine Wirkung, der Ausdauergewinn liegt bei etwa 2 %, Blutzucker und Blutfette veränderten sich nicht, die Allergiestudien sind drei kleine japanische Studien mit besser resorbierbaren Formen, und die senolytischen Studien testen es nur in Kombination mit Dasatinib.
29 laufende oder rekrutierende Studien · 77 abgeschlossen auf ClinicalTrials.gov
12 der abgeschlossenen Studien haben Ergebnisse veröffentlicht
Registrierte Studien zeigen die Forschungsdynamik zu Quercetin, nicht einen Wirknachweis – eine Registrierung ist ein Plan, und veröffentlichte Ergebnisse stammen vom Sponsor, nicht aus einem Peer-Review. Sie fließen nie in die Evidenzbewertung oben ein.
Diese Studien auf ClinicalTrials.gov ansehenClinicalTrials.gov · Stand Okt. 2026
Nach EU-Recht (Verordnung 1924/2006) prüft die EFSA, ob eine konkrete gesundheitsbezogene Angabe zu Quercetin den Evidenzstandard erfüllt. Dies sind unabhängige regulatorische Entscheidungen über Angaben – keine Studien, und sie fließen nie in die Evidenzbewertung oben ein.
Von EFSA nicht zugelassen
“Quercetin For cardiovascular health”
“Quercetin For the health of the nervous system and the brain”
„Nicht zugelassen“ bedeutet, dass die konkrete Formulierung den EU-Evidenzstandard nicht erfüllte – oft eine Frage des Dossiers oder der Formulierung, kein Beweis für fehlende Wirkung. Die EFSA bewertet Marketing-Angaben und bleibt von unserer studienbasierten Evidenzbewertung getrennt.
Quelle: EU-Register nährwert- und gesundheitsbezogener Angaben (Europäische Kommission / EFSA) · Registerstand Feb 2013
Quercetin ist eines der am häufigsten in der Nahrung vorkommenden Flavonoide und findet sich in Zwiebeln, Äpfeln, Beeren und Tee. Im Labor zeigt es antioxidative und entzündungshemmende Aktivität.
Beim Menschen ist der beständigste Befund eine geringe Blutdrucksenkung, während Studien zu Immunfunktion, Allergien und körperlicher Leistungsfähigkeit klein oder uneinheitlich sind oder nur sehr geringe Effekte zeigen.
In jüngerer Zeit gewann es als potenzielles Senolytikum (Beseitigung geschädigter Zellen) für die Langlebigkeit an Interesse.
Neutralisiert freie Radikale und unterstützt andere Antioxidantien
Reduziert entzündliche Signalwege
Kann helfen, geschädigte seneszente Zellen zu beseitigen
Wie Quercetin wirkt — von molekularen Zielen bis zu gesundheitlichen Ergebnissen. Klicke auf eine Verbindung, um die zugrunde liegende Forschung zu sehen.Diese Visualisierung ist in der Beta-Phase — die Signalwege werden noch verfeinert und erweitert.
Mengen aus der Nahrung sind sicher; Nahrungsergänzungsmittel sind nicht ausreichend untersucht
Hohe Dosen vermeiden; kann die Nierenfunktion beeinträchtigen
Quercetin konkurriert an der bakteriellen DNA-Gyrase und kann die antibakterielle Wirksamkeit von Chinolonen verringern, die Einnahme zeitlich trennen oder während einer Chinolon-Behandlung vermeiden
Klinische Wirkungen auf die Schilddrüse oder eine verminderte Aufnahme von Levothyroxin durch Quercetin sind durch die vorgelegten Belege beim Menschen nicht belegt. Befunde zur Schilddrüse aus Labor- und Tierstudien beweisen keine klinische Wechselwirkung. Frag die Person, die dein Schilddrüsen-Arzneimittel verschreibt, bevor du Quercetin dazunimmst, und ändere die Dosis deines Schilddrüsen-Arzneimittels nicht selbst. This interaction is awaiting review by a qualified pharmacist and has not been assigned a severity. It is shown so you can raise it, not because its risk has been established. Ask a pharmacist or prescriber before combining, and do not stop or change prescribed medicines based on this notice.
Eine klinisch bedeutsame Wechselwirkung zwischen Quercetin und den einzelnen aufgeführten gerinnungshemmenden oder thrombozytenhemmenden Arzneimitteln ist mit der hier vorliegenden Evidenz nicht belegt. Vor der Anwendung das genaue Präparat, das Arzneimittel und weitere Blutungsrisiken in der Apotheke prüfen lassen. This possible interaction has not been individually evaluated for this supplement; its likelihood and severity are unknown. If you take an anticoagulant or antiplatelet medicine, ask a pharmacist or prescriber before using this product. Do not stop or change prescribed medicines based on this notice.
Quercetin hemmt CYP3A4 und P-Glykoprotein, was die Plasmaspiegel von Substratarzneimitteln wie Ciclosporin und einigen Statinen erhöhen kann, wahrscheinlicher bei hohen Dosen (>1.000 mg)
Tipp: Mit Nahrung einnehmen; Dosis reduzieren
Tipp: Mit Mahlzeiten einnehmen
Tipp: Dosis reduzieren
Quercetin hat einen Evidenz-Score von 5/10 – moderate Evidenz basierend auf 259 erfassten Studien, darunter 13 Meta-Analysen. Flavonoid, das in gepoolten Studien den Blutdruck leicht senkt. Aussagen zu Immunsystem, Allergien und Entzündungshemmung beruhen auf kleinen oder uneinheitlichen Studien. Repräsentative Studie: PMID 39738831.
Die häufig untersuchte Dosis von Quercetin beträgt 500-1000mg. Der individuelle Bedarf variiert – am unteren Ende des Bereichs beginnen und je nach Reaktion anpassen.
Die beste Zeit für die Einnahme von Quercetin ist zu den Mahlzeiten. Mit einer Mahlzeit einnehmen. Quercetin ist ein lipophiles Flavonoid mit sehr schlechter Wasserlöslichkeit (~1 μg/mL).
Die Sicherheitsbewertung von Quercetin lautet „moderat“. Das ist eine Einstufung, kein Maß für das individuelle Risiko, und es gibt Vorsichtsmaßnahmen, die du kennen solltest. Berichtete Nebenwirkungen treten gelegentlich auf und umfassen Kopfschmerzen, Magen-Darm-Beschwerden, Kribbeln (hohe Dosen). Vorsicht, wenn eines der folgenden auf dich zutrifft: Nierenerkrankung (hohe Dosen).
Coenzym Q10
Hilft wahrscheinlichEin fettlöslicher Antioxidans, der zentral für die mitochondriale Energieproduktion ist, mit der stärksten Studienunterstützung für Fertilitäts-/IVF-Ergebnisse und Herzinsuffizienz.
Multivitamin
Zu wenige bewertete StudienEine ernährungsphysiologische Absicherung, die Mikronährstofflücken schließt. In der großen COSMOS-Studie verbesserte ein tägliches Multivitaminpräparat das Gedächtnis und verlangsamte den kognitiven Abbau bei älteren Erwachsenen — es reduzierte jedoch weder die Gesamtkrebsrate noch Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder die Sterblichkeit.
DHEA
Hilft vermutlichVorstufe von Nebennierenhormonen, die mit dem Alter abnimmt. Bei Frauen nach der Menopause mit normaler Nebennierenfunktion fanden Studien keinen Effekt auf sexuelle Beschwerden oder Stoffwechselwerte.
Vitamin D3
Hilft vermutlichHormonähnliches Vitamin, das über 1.000 Gene reguliert — ein Mangel ist weit verbreitet und mit schwacher Immunabwehr, Depression und Knochenabbau assoziiert.
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Geprüft von Dr. Baher Al Hakim · Zuletzt geprüft Oktober 2026 · Evidenz aus 259 Studien · wie wir bewerten · redaktionelle Richtlinien
Diese Informationen dienen ausschließlich der Aufklärung. Sie ersetzt keine professionelle medizinische Beratung. Sprich immer mit einer qualifizierten medizinischen Fachperson, bevor du ein Supplement oder Medikament beginnst, absetzt oder änderst.
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